Det får nu konsekvenser, at det amerikanske dagblad USA Today afslørede, at det landsomfattende program for skolemad i USA har slappe normer for madens kvalitet.
Avisen oplyser, at det amerikanske landsbrugsministerium i løbet af få måneder vil indføre skrappere regler med hensyn til hygiejnen for de fødevarer, som indgår i skolemaden. Populært sagt er der for mange sure Smileys.
Craig Morris fra landbrugsministeriet lover, at de nye bestemmelser vil medføre fødevarer, som er af høj kvalitet, sikre og nærende.
Der bliver sat særligt fokus på indkøbet af oksekød til skolemadsprogrammet, efter at USA Today påviste, at kødet ikke blev testet tilstrækkeligt for blandt andet salmonella og kolibakterier.
Se USA Today-artiklen:
http://www.usatoday.com/news/education/2010-02-15-schoollunch15_ST_N.htm
Abonner på:
Kommentarer til indlægget (Atom)
Ingen kommentarer:
Send en kommentar